فى إطار سعى الدولة لتعويض النقص فى المعروض من القمح تتجه الحكومة التونسية إلى طرح مناقصة عالمية ضخمة لتلبية احتياجاتها من القمح والشعير باعتبارها من الدول المستوردة للقمح فى إفريقيا والذى تعتمد عليه اعتمادا كليا فى توفير الاحتياجات الأساسية للمواطنين من الطعام.
وقال تجار أوروبيون إن تونس طرحت مناقصة عالمية لشراء 67 ألف طن من قمح الطحين اللين و25 ألف طن من شعير العلف وأكد التجار الأوربيون أمس إن المناقصة تغلق اليوم الجمعة.
وكانت واردات تونس من الحبوب قد شهدت ارتفاعا بنحو 2.3 مليون طن هذا الموسم بعد انخفاض محصول الحبوب بنحو 40 % في 2015 نتيجة نقص الأمطار.
وبلغ متوسط إنتاج الحبوب في تونس 1.85 مليون طن سنويا في السنوات الخمس السابقة
ومعظم إنتاج تونس من القمح الصلد الذي يستخدم في إنتاج المعكرونة بينما يشكل القمح اللين والشعير معظم الواردات.