كشفت بوابة قطر الصناعية التابعة لوزارة التجارة والصناعة أن عدد الوحدات الانتاجية العاملة بقطاع الصناعات الغذائية في الوقت الراهن بلغ 158 مصنع بمجموع استثمارات تصل الى 4.5 مليار ريال قطري ، ويعمل بها 11 الف عامل. وتشمل المنتجات الغذائية وابرزها الألبان، اللحوم، الخضروات المعلبة، والزيوت ، والمشروبات، وينمو القطاع بنسبة 5.5% سنويًا.
وبناءً على أحدث بيانات بوابة البيانات المفتوحة التابعة للمجلس الوطني للتخطيط ، تبلغ قيمة صادرات قطر من المواد الغذائية الان حوالي 1.2 مليار ريال ، بزيادة 12% عن العام السابق ، وتشمل المنتجات مثل الألبان، اللحوم المعلبة، والمشروبات، ويتوقع نهاية 2025 زيادة الصادرات إلى 1.5 مليار ريال .
ووفق المصادر المشار اليها تبلغ قيمة الواردات بالوقت الراهن حوالي 10 مليار ريال ، تمثل 11.2% من إجمالي الواردات التجارية . تشمل الحبوب، اللحوم، الفواكه، والخضروات، حيث تعتمد قطر على 80% واردات للطعام.
ومن أهم مصادر الواردات الشرق الأوسط (40%)، أوروبا وأمريكا (30%)، آسيا وأستراليا (30%). وقللت جهود التنويع الاعتماد على مصدر واحد إلى أقل من 20% لكل سلعة.
ويتوقع نهاية 2025 انخفاض نسبي بالواردات بنسبة 5-7% مع زيادة الإنتاج المحلي، لكن الإجمالي يظل مرتفعًا بسبب نمو السكان.