أعلن منتجع شاطئ سيلين، أحد منتجعات مروب، عن حصوله مؤخراً على شهادة منظمة المعايير الدولية (الأيزو) أعلى المعايير العالمية - من قبل شركة بيرو فيريتاس .
وتعمل الأيزو 22000:2018 على تحديد متطلبات نظام إدارة سلامة الأغذية واعتمادها، كما تقوم بتحديد ما يجب أن تقوم به أي مؤسسة من أجل إثبات قدرتها على التحكم في مخاطر سلامة الأغذية وضمان سلامتها، حيث يمكن تطبيق هذه المتطلبات من قبل أي مؤسسة بغض النظر عن حجمها أو موقعها في السلسلة الغذائية.
المعايير الدولية تعني أنه يمكن للمستهلكين التأكد من أن المنتجات أو الخدمات المقدمة لهم آمنة وموثوقة وذات جودة غذائية عالية، ومن أجل تطوير أنظمة أكثر فعالية لضمان السلامة والجودة، يعتمد المنظمون والحكومات على معايير الأيزو ، لعلمهم بوجود مجموعة من أفضل الخبراء العالميين الذين يساهمون بوضعها.
نظراً للعواقب الخطيرة التي يمكن أن تنتج عن الغذاء الغير الآمن، ستعمل معايير إدارة سلامة الأغذية في الأيزو على مساعدة المؤسسات بالتعرف على مخاطر سلامة الأغذية والسيطرة عليها، اليوم، وبالنظر إلى الكميات الكبيرة من المنتجات الغذائية التي تعبر الحدود، أصبح من الضروري تطبيق المعايير الدولية لضمان سلامة سلسلة الإمدادات الغذائية العالمية.
وقال نواف علي العبيدلي، مدير عام منتجع شاطئ سيلين : إنه لمن دواعي سرورنا الحصول على شهادة الأيزو لسلامة الأغذية، حيث أننا نؤمن دائماً بتقديم أفضل المنتجات والخدمات لعملائنا، إن هذا الإنجاز الكبير يجعلنا نتميز عن الآخرين من حيث أسلوبنا في الخدمة، ونحن دائماً نتطلع إلى الترحيب بضيوفنا الكرام بباقتنا الجديدة من المعايير العالمية، حيث نؤكد لهم بأننا سنتعامل مع كافة المتطلبات المتعلقة بسلامتهم وأمنهم بمنتهى العناية والحرص .
بدوره، قال محمد عبيدات، مدير المخاطر التشغيلية في شركة كتارا للضيافة: نفخر بحصولنا على هذه الشهادة التي جاءت نتيجة لجهودنا المتواصلة، فهي تشهد على قدرة منتجع شاطئ سيلين بالتحكم في المخاطر المتعلقة بسلامة الأغذية وتوفير منتجات آمنة، كما تُمثّل دافعا لنا لمواصلة إجراء التحسينات التي تضمن تنفيذ المراجعات الدورية لنظام إدارة سلامة الأغذية وتحديثه بشكل يحافظ على استمرار وفعالية جميع أنشطتنا المتعلقة بسلامة الأغذية .
من جانبه، قال أنانت شيرودكر، المشرف الصحي في منتجع شاطئ سيلين: تُمثل هذه الشهادة أحدث إنجازاتنا في مسيرتنا نحو الجودة والتميز، حيث سنستخدمها كأداة تساعدنا في تحسين وتعزيز نقاط قوتنا ومراقبة الجودة، كما ستكون بمثابة دليل لنا في أعمالنا اليومية وتطوير خدماتنا المميزة، علاوة على منحها عملاء وضيوف المنتجع ضمانة دولية تؤكد جودة المراقبة الصحية في جميع انشطتنا المتعلقة بالأغذية، بينما نواصل العمل على رفع معايير قطاع الضيافة في قطر للوصول به إلى أعلى درجات التميز الدولي .
أريان العقارية تحتفل رسمياً بتسليم الوحدات السكنية في مشروع لافيردي لوسيل
