قام قسم الرقابة الصحية التابع لإدارة الرقابة البلدية ببلدية الدوحة بحملة تفتيشية على المؤسسات الغذائية بمنطقة المعمورة لمتابعة التزامها بالاشتراطات الصحية وقواعد سلامة الغذاء.
وتم خلال الحملة التفتيش على 6 مؤسسات غذائية أسفرت عن تحرير محضر مخالفة للقانون رقم 8 لسنة 1990 بشأن تنظيم مراقبة الأغذية الآدمية لأحد المطابخ الشعبية للقيام بتسييح كمية كبيرة من الدجاج المجمد في الماء في درجة حرارة الغرفة ولتحضير الطعام في ظروف غير صحية.
وأكد محمد بوهاشم السيد رئيس قسم الرقابة الصحية أن مثل هذه الحملات التفتيشية التي تنفذها بلدية الدوحة تهدف إلى ردع المخالفين للممارسات الخاطئة في عمليات تداول الأغذية وضبط تلك المخالفات، منوها باستمرار هذه الحملات على المنشآت الغذائية في مختلف مناطق الدوحة لضمان التزامها بالاشتراطات الصحية وضبط المخالفين منهم.
وقال إن هذه الحملات تهدف أيضا إلى توعية مسؤولي وعمال المنشآت الغذائية من أجل رفع مستواها لتقديم أفضل الخدمات للمستهلكين.
