يبدأ مقصبُ الوكرة الآلي في الساعات الأولى من صباح اليوم وعقب صلاة عيد الأضحى المبارك، استقبال الأضاحي من الجمهور، وقد انتهى المقصب من الاستعدادات لاستقبال الأضاحي، وهو في حالةَ جاهزية كاملة، لا سيما مع تزامن إطلاق مُبادرة دعم أسعار الأضاحي لعام 1444، التي أعلنت عنها وزارةُ التجارة والصناعة، بالتعاون مع وزارة البلدية وشركة ودام الغذائية، الخميس الماضي وتستمر حتى السبت الأول من يوليو المُقبل.
وطرحت شركة ودام 12500 أضحية ضمن مُبادرة دعم أسعار الأضاحي المُخصصة للمواطنين بينها 10500 أضحية مُستوردة من الأردن و2000 أضحية بلدية، تُتيح الفرصةَ لكل مواطن للحصول على أضحية واحدة حية بقيمة 1000 ريال بالإضافة إلى 50 ريالًا خدمة، وذلك من مقاصب شركة ودام في (الشمال، الشيحانية، الوكرة، الخور، المزروعة) وحتى نفاد الكمية.
وتبلغ قيمة رسوم التحميل والذبح والتقطيع والتغليف 50 ريالًا، وتشمل 34 ريالًا رسوم التحميل، و16 ريالًا رسوم الذبح والتقطيع والتغليف، وذلك عن طريق كوبونات مُنفصلة، ويمكن للمواطنين المُستفيدين استخدام الكوبون الخاص بالذبح والتقطيع والتغليف من بداية المُبادرة حتى نهاية شهر ديسمبر 2023، في حال عدم رغبة المُستهلك بالذبح الفوري.
وتم طرح مُبادرة خاصة بالمواطنين والمُقيمين عبر التطبيق الخاص بالشركة، وتشمل طرح الأضاحي بأسعار مُخفضة لأول مرة من الصومال والأضاحي العربية (عواسي) بواقع 675 ريالًا للأضحية من الصومال، و1350 ريالًا من الأضحية عربي عواسي ، ويمكن كذلك تسلمها حية من منافذ الشركة الخمسة بأقل من 50 ريالًا أو يمكن تسلمها مذبوحة قطعة واحدة، وذلك دون تقطيع.
وسيتم تسليم الأضاحي المذبوحة خلال أول وثاني أيام العيد للجمهور سواء ضمن مُبادرات الشركة أو من خلال الأضاحي الحية المُراد ذبحها، فيما تم تخصيص اليومين الثالث والرابع للأضاحي الخاصة بالجمعيات الخيرية من مقاصب الوكرة والشيحانية وأم صلال.
وتم رفع ساعات العمل بالمقاصب الخمسة الموزعة في مناطق البلاد طَوال أيام العيد إلى 12 ساعة يوميًا بدايةً من 5 صباحًا حتى 5 مساءً باستثناء أول يوم للعيد سيتم العمل بعد صلاة العيد مُباشرةً إلى جانب تدعيم المقاصب بأعداد إضافية من القصابين والعمال ورجال الأمن لتسهيل عملية تسليم وتسلم الأضاحي داخل المقاصب، حيث سيتم تسليم كافة الأضاحي ضمن المُبادرة سواء للمواطنين أو المُقيمين من خلال فحص الكوبون وتسليمها في السيارة، وبالنسبة للأضاحي الخاصة بالأهالي سيتم تسليمها في منطقة الانتظار المُخصصة أو من خلال السيارة.
وتم تشكيل لجنة لتسلم الأضاحي والتأكد من اشتراطات الأضحية، وهو ما يجزئ في الأضحية من الشياه، سواء ما اكتمل له ستة أشهر ودخل في السابع، ومن البقر ما كمل لها سنتان، ودخل في الثالثة، ومن الإبل ما كمل له خمس سنين، ودخل في السادسة، ويستحب أن تكون الأضحية سمينة، عظيمة، حسنة، ويجب أن تكون خالية من العيوب التي تؤثر في وفرة لحمها، وجودته، ولهذا فلا يجزئ التضحية بالعوراء أو العرجاء، أو المريضة التي لا يرجى برؤها، أو العجفاء المهزولة، أو العضباء التي ذهب أكثر من نصف أذنها أو قرنها.
وتم توفير شركات خاصة للتخلص من مُخلفات الأضاحي من كافة المواقع على مدار الساعة، وتوفّر فرق صيانة مُتأهبة على مدار الساعة.
كما تم تخصيص خط إنتاج لذبح الأضاحي الخاصة بالمُبادرة وخط آخر لذبح الأضاحي الخاصة بالأهالي لا سيما أن الطاقة الإنتاجية لمقصب الوكرة المركزي تصل إلى 4000 رأس من الأغنام يوميًا خلال 10 ساعات عمل بالإضافة إلى وجود خطوط لذبح العجول والجمال، وقد حقق مقصب الوكرة الآلي نقلةً نوعيةً على مستوى المقاصب في الدولة إلى جانب اعتباره الأحدث على مستوى الشرق الأوسط والذي يمتد على مساحة تقارب 14000 متر مربع، ويعمل باستخدام تقنيات حديثة للمُحافظة على جودة المُنتجات وكفاءة العمليات.
وتم تخصيص خط إنتاج لمُبادرة شراء الأغنام المدعومة التابعة للمُبادرة الوطنية المُشتركة لتشجيع الإنتاج المحلي ودعم أسعار لحوم الأغنام بمُناسبة عيد الأضحى المُبارك، وخط إنتاج للأهالي، إلى جانب خط مُخصص للأبقار والجمال.
ويُراعي المقصب دائمًا الاشتراطات الصحية وما يتعلق بها من نظافة وتطهير دائمين من خلال الماء الجاري والمواد المُطهرة، نظرًا لأنها بيئة خصبة لتكاثر الميكروبات والبكتيريا الضارة والتي لا نسمح بانتقالها للحوم من خلال التأكد من مسألة النظافة أولًا بأول مع القصابين ومُساعديهم فضلًا عن أن كافة القصابين مُحترفون وعلى دراية كبيرة بالاشتراطات الصحية داخل المقصب واهتمامهم بنظافتهم الشخصية، ما يجعلهم شركاء في تطبيق الاشتراطات الصحية الخاصة بسلامة اللحوم.
وتبدأ أولى مراحل الرقابة من باب المقصب، حيث يتم التأكد من تعقيم كل القصابين ونظافتهم الشخصية وارتدائهم القفازات والكمامات وأغطية الرأس، ونفس الإجراءات تتعلق بأدوات الذبح والأرضيات وموائد التقطيع وغيرها لقتل أي جراثيم أو فطريات ضارة قد تنتج في هذه البيئة عقب ذلك يتم فحص الذبائح والكشف عليها كشفًا ظاهريًا، قبل إجازتها للذبح والثانية على اللحوم نفسها بعد عملية الذبح والسلخ وقبل التقطيع وفي تلك المرحلة يتم الكشف وإجازة الصالح منها وإتلاف غير الصالح.
وفي حالة وجود أي مشاكل في الذبيحة فإنه يتم إتلافها في الحال وإصدار شهادة بذلك للشركة.
ولا تكون الرقابة على الذبح في المقاصب من خلال حملات أو تفتيش مُفاجئ وإنما من خلال تواجد كامل من قِبل الأطباء البيطريين التابعين لقسم الرقابة الصحية منذ بدء عمليات الذبح وحتى نهايتها، وبالتالي فإن الرقابة مُستمرة طَوال الوقت، بدءًا من الكشف على الذبيحة قبل الذبح وحتى عقب الذبح وأثناء مرحلة التقطيع وحتى يتم تسليمها للمُستهلك، فكل مرحلة من تلك المراحل تخضع للتفتيش الصحي، ولتطبيق كافة الإجراءات والاشتراطات الصحية عليها لضمان سلامة اللحوم المُستهلكة.
مجلس الوزراء يوافق على مشروع قانون بإعفاء قطع الغيار الخاصة بالطائرات المدنية من الرسوم الجمركية
