انطلاقاً من دورها في تثقيف المجتمع وتوعويته بالأساليب الصحية الصحيحة التي تسهم في تعزيز صحة الفرد تقدم مؤسسة الرعاية الصحية الأولية العديد من النصائح الهامة للصائمين والتي تسهم في حفظ الوزن من الزيادة والوقاية من الكولسترول، وفي هذا السياق يقول السيد/ حسن موسى أخصائي التغذية العلاجية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية إن العديد من الدراسات أظهرت أن الصيام له دور كبير في خفض الوزن الزائد والكولسترول والترسبات الدهنية على الكبد، حيث إن الصيام يسهم إلى حد كبير في تصحيح السلوكيات الغذائية الخاطئة لدى الإنسان، وأن الإقلال من السعرات الحرارية اليومية في الطعام الذي يتناوله الإنسان يساعد على إطالة العمر وتأخير العجز والشيخوخة..
وأضاف موسى أن الصيام مفيد للكبد، حيث يقوم الكبد في أثناء الصيام بتكسير الجليكوجين (مخزون الجلوكوز بالكبد) ويساعد الصائم على تجديد خلايا الجسم، لأنه في أثناء الصيام يعتمد الجسم في طاقته على سكر الجلوكوز الموجود في وجبة السحور، إلا أن هذه الوجبة لا تستطيع توفير الطاقة إلا لساعات معدودة، بعدها يجد الجسم نفسه مضطرا للاعتماد على الطاقة وسكر الجلوكوز من المواد السكرية والدهنية المخزنة في أنسجة الجسم.
وأوضح أن الجسم أثناء الصيام باستخدام المواد المتراكمة مثل: الدهون الملتصقة بالأوعية الدموية، مما يساعد على تدفق الدم إلى الخلايا وتوفير الأوكسجين والغذاء، وهذا يزيد من حيوية الخلايا، ويمنع تصلب الشرايين، وتأخير علامات الشيخوخة.
كما أن الصيام يساعد على شفاء بعض الأمراض مثل الحساسية التي تسببها بعض الأطعمة مثل البيض والموز والشكولاتة لأن مع الصيام يقل تناول هذه الأطعمة، مما يقلل من الحساسية وحب الشباب بسبب الإقلال من تناول الدهون.
