حققت فعاليات الدورة الخامسة من معرض قطر للضيافة ، المعرض التجاري الدولي الرائد لقطاعات الضيافة والفنادق والمطاعم والمقاهي هوريكا ، نجاحاً غير مسبوق على مدى 3 أيام متتالية بحضور أكثر من 11,500 زائر من مختلف أنحاء العالم. وقدّم الحدث الدولي منصة تجارية تساهم في الارتقاء بقطاع السياحة والضيافة في قطر، من خلال تعزيز الفرص لتحقيق الأهداف الوطنية المتمثلة بتنويع المصادر الاقتصادية انسجاماً مع رؤية قطر 2030.
وشهد المعرض الذي تم تنظيمه في إطار الشراكة مع المجلس الوطني للسياحة للسنة الثانية على التوالي، إطلاق مبادرات جديدة بما فيها برنامج التدريب المجاني المعتمد لأول مرة والذي يهدف إلى تعزيز أفضل الممارسات المتبعة في القطاع مثل خدمة العملاء وإدارة الوقت والأمن الغذائي والنظافة وذلك بهدف تقديم خدمات عالمية المستوى خلال بطولة كأس العالم لكرة القدم 2022.
كما تمّ في نسخة هذا العام من المعرض إطلاق منطقة عرض شملت جناح الوجهات السياحية ، برعاية الخطوط الجوية القطرية ، حيت تم استعراض واستضافة ممثلي أبرز الوجهات السياحية من مختلف دول العالم الرائدة من ضمنها كندا والأرجنتين والمكسيك واليابان والنمسا وبلغاريا وغيرهم. وتمّ تسليط الضوء على الاتجاهات السائدة في عالم السياحة الفاخرة من خلال منطقة عرض السياحة الفاخرة ، التي تم تنظيمها بالشراكة مع مجموعة التجارة والتسويق الفاخرة (LT MG)، وركّزت على الابتكارات التكنولوجية وأهم حلول السياحة الفاخرة والترفيه.
وتعليقاً على نجاح المعرض، قال السيد حيدر مشيمش، مدير الشركة الدولية للمعارض- قطر المنظمة لمعرض قطر للضيافة : نحن فخورون بالنجاح الملموس الذي حققته الدورة الخامسة من معرض قطر للضيافة بفضل الدعم المستمر والتوجيهات الرشيدة للحكومة. ويعكس المعرض مجدداً مكانته القوية في تقديم منصة مبتكرة لقطاع الضيافة من خلال إطلاق مبادرات جديدة ومشاركة وجهات سياحية رائدة واستقطاب آلاف الزوار من مختلف بقاع العالم والكثير من الأنشطة الأخرى. ويأتي هذا النجاح ليترجم جاذبية قطر كسوق سياحي رائد قوي وسريع النمو.
وكان مؤتمر قطر للضيافة ، والمعتمد من قبل برنامج التعليم المهني المستمر (CPD)، من بين أبرز الفعاليات التي أقيمت خلال المعرض للعام الثاني على التوالي، حيث تناول أفكاراً متعلقة بالتحديات الحالية في مجالات السياحة والضيافة إضافة إلى الاستجابات المختلفة ضمن هذه الصناعة، بما في ذلك الإستراتيجيات الجديدة واستخدام أحدث التقنيات والمفاهيم التي تهدف إلى زيادة المشاركة في تعزيز القطاع.
ومن ضمن سلسلة الفعاليات التي شهدها المعرض أيضاً، صالون كولينير ، الذي نظّم بالشراكة مع جمعية الطهاة المحترفين في قطر (QCP)، وبدعم من الرابطة العالمية لجمعيات الطهاة لمنطقة إفريقيا والشرق الأوسط، حيث شهد مسابقات الطبخ الحي وتقديم أطباق شهية ولذيذة، كما أقيمت أيضاً بطولة الباريستا في قطر برعاية شركة كورونا لاكتشاف الباريستا الموهوبين ذوي المهارات المميزة في إعداد وتقديم القهوة والمشروبات المبتكرة وقد حصل الفائز على رحلة مجانية لإيطاليا للتدريب في أكاديمية متخصصة لمدة أسبوع لتعزيز مهاراته بأحدث التقنيات.
وقال ماهر شقير، مدير التسويق في شركة قطر الوطنية للاستيراد والتصدير، وهي واحدة من أكبر شركات توزيع السلع الاستهلاكية في دولة قطر وراعي مسابقة الطهي الحي: أتاحت لنا المشاركة في معرض قطر للضيافة الفرصة لتعزيز شراكاتنا العالمية والمحلية، مما يجعلنا نتقدم خطوة إلى الأمام باتجاه السوق. خلال النسخة الحالية من المعرض، حصلنا على فرص عديدة لتوسيع أعمالنا التي من شأنها أن تساهم في عملية النمو والازدهار ضمن قطاع الضيافة من خلال المنتجات عالية الجودة .
ومن الفعاليات والنشاطات الأخرى التي حققت نجاحاً بارزاً في المعرض، برنامج التوفيق بين الشركات الدي مهد الطريق لكبار أصحاب المصلحة في قطاع الضيافة مثل أصحاب الفنادق والمطاعم ومشغلي المقاهي وخبراء السياحة، لتعزيز العلاقات التجارية الجديدة ضمن قطاع السياحة والضيافة التنافسي والذي يشهد تنامياً مستمراً في قطر.
وأشار رالف الخوري، مدير التسويق في شركة إينوكس المتخصصة في تصميم وتصنيع وتركيب معدات المطابخ الفولاذية المنزلية والصناعية وراعي أدوات الستانلستيل: لطالما كان معرض قطر منبراً تشجيعياً نقدّم من خلاله أعمالنا ونعزز التعاون والتواصل مع مختلف شركاء الأعمال المحتملين، حيث يشكل المعرض منصة مثالية لإبراز تنافسيتنا والتركيز على نقاط قوتنا باعتبارنا أحد اللاعبين الرئيسيين في هذه الصناعة . من جهتها، قالت كارلا غالب، مديرة شركة بويكر في قطر وهي واحدة من أبرز المجموعات العالمية المتخصصة بالصحة العامة وراعي معايير النظافة: سعدنا بالمشاركة في معرض قطر للضيافة الذي يثبت عاما بعد عام جدارته وأهميته كمنصة استراتيجية تجارية وتفاعلية ضمن قطاع الضيافة، أظهرت مرة جديدة تفوقها في مساعدة المشاركين بتقديم عروضهم ومنتوجاتهم بطرق مبتكرة وعقد الصفقات التجارية والشراكات الجديدة . وسجّل معرض قطر للضيافة مشاركة 228 شركة عارضة وسبعة أجنحة دولية من 33 دولة في العالم. وتميز الحدث بمشاركة عدد من الجهات الفاعلة والرائدة من مختلف قطاعات الضيافة مثل الفنادق والمرافق والديكورات الداخلية والترفيه والتسلية والسفر والسياحة والمنتجعات والمناظر الطبيعية في الهواء الطلق والتقنيات الخاصة بقطاعات الضيافة والفنادق والمطاعم والمقاهي هوريكا ، والمعدات وأنظمة وحلول الفنادق الصديقة للبيئة، إضافة إلى المنتجات الغذائية والمشروبات.
فهد بن سالم القوز: الأمير الوالد صاحب رؤية اقتصادية بعيدة المدى أسهمت في تنويع الاقتصاد الوطني
