قالت هيا النعيمي، المسؤولة بقطاع الترويج والتسويق في المجلس الوطني للسياحة، إن مهرجان طهاة قطر الافتراضي يشهد منذ إطلاق نسخته الأولى مطلع شهر أبريل الجاري، إقبالًا متناميًا من جانب المطاعم المشاركة في أحدث مبادرات الوطني للسياحة لعام 2021.
وأضافت النعيمي ، وهي المتحدث الرسمي باسم مهرجان طهاة قطر ، في حوار لـ لوسيل ، إن عدد المطاعم المشاركة ارتفع بنسبة تناهز 22% خلال أول أسبوعين من انطلاق المهرجان.
وأوضحت النعيمي ، التي استبعدت وجود تضارب بين فكرة مهرجاني قطر الدولي للأغذية و طهاة قطر ، أن المهرجان الافتراضي يشكل فرصة للاحتفاء بالمواهب القطرية وتسليط الضوء على تنوع قطر الثقافي، إلى جانب كونه فرصة جديدة لدعم الفنادق والمطاعم خلال شهر رمضان المبارك.. وإلى نص الحوار:
- بداية، نود إلقاء الضوء على طبيعة فكرة وأهداف مبادرة طهاة قطر ؟
كما سبق وأن تم الإعلان فإن مهرجان طهاة قطر يمتد من 1 أبريل إلى 12 مايو، وخلال هذه الفترة ستتوفر على تطبيق طلبات وجبات فاخرة مكونة من 3 أطباق تتضمن مقبلات، وطبقا رئيسيا، وحلويات معدّة من قبل أشهر الطهاة المحليين والعالميين، فضلا عن كونه منتجا سياحيا مبتكرا وجديدا يضيف إلى رزنامة فعاليات 2021 ولا يتعارض مع الإجراءات الاحترازية حيث تعمل جميع الفنادق المشاركة تحت غطاء برنامج قطر نظيفة .
ويهدف مهرجان طهاة قطر للاحتفاء بفنون الطهي والتنوع الثقافي في قطر من خلال الأطباق والنكهات المختلفة التي يقدمها قطاع المأكولات والمشروبات بشكل عام وقطاع الضيافة بشكل خاص، ويعمل المهرجان على تنشيط ودعم قطاع الضيافة خلال شهر رمضان المبارك وتقديم تجربة سياحية مبتكرة وآمنة للمواطنين والمقيمين، كما يسلط الضوء على مواهب قطر المحلية والعالمية يشهد المهرجان شكلا جديدا من أشكال التعاون بين الطهاة القطريين والطهاة العالميين من أشهر المطاعم العالمية لإضافة لمسات عالمية للأطباق المحلية ستضيف نكهات مميزة وحصرية خلال شهر رمضان.
وتقدم الخطوط الجوية القطرية المزيد من الإثارة للمبادرة من خلال تقديم 24 تذكرة ذهاب وعودة مجانية وصالحة لمدة عام ضمن شبكة وجهات الخطوط الجوية القطرية الممتدة حول العالم، ومع كل طلب من قوائم طعام طهاة قطر من خلال منصة طلبات (talabat)، يحصل المتسوق على فرصة الدخول في السحب الأسبوعي، وكلما زادت الطلبات زادت فرص الفوز بالتذاكر.
يقدم المهرجان فرصة جديدة للعطاء خلال الشهر الفضيل، حيث سيتم التبرع بوجبة غذائية مقابل كل طلب يتم عبر تطبيق طلبات (talabat) من قائمة طهاة قطر ، مما يساهم في دعم الفئات الأقل حظاً.
- لكن البعض يرى أن فكرة هذا المهرجان قد تتضارب إلى حد ما مع فكرة وأهداف مهرجان قطر الدولي للأغذية.. كيف ترون هذا الأمر؟
لا يوجد تضارب بين مهرجان قطر الدولي للأغذية ومهرجان طهاة قطر لأن الأخير يتميز بأنه مهرجان افتراضي يتيح للجمهور فرصة الاستمتاع بأشهى وأفخر الأطباق دون مغادرة المنزل.
ويعمل المجلس الوطني للسياحة على تطوير رزنامة الفعاليات السنوية باستمرار وتقديم مبادرات مبدعة وخلاقة لتنشيط القطاع، ويعد مهرجان طهاة قطر استكمالًا لجهود المجلس التي بدأها منتصف العام الماضي والمتمثلة في برنامج قطر نظيفة بالتعاون مع وزارة الصحة العامة والذي ساهم في تعزيز عوامل الصحة والسلامة في المنشآت الفندقية والمطاعم، وشجع المواطنين والمقيمين على الاستفادة من عروض الإقامة الفندقية التي أطلقها القطاع.
وبجانب الاحتفاء بالمواهب القطرية وتسليط الضوء على تنوع قطر الثقافي، يقدم مهرجان طهاة قطر فرصة جديدة لدعم الفنادق والمطاعم وإضافة نكهة جديدة لشهر رمضان المبارك.
- ما هو التأثير المتوقع للمبادرة الجديدة على قطاع الضيافة وأنشطة تقديم الأطعمة والمشروبات في الدولة؟
مهرجان طهاة قطر إضافة جديدة أطلقها المجلس هذا العام للمرة الأولى، ونحن ما زلنا في المراحل الأولى للمهرجان، والمؤكد أن المهرجان سيدعم وينشط قطاع الضيافة خلال شهر رمضان المبارك.
- هل سيتم ضم المهرجان إلى الرزنامة السنوية الدائمة لفعاليات المجلس الوطني للسياحة أم أنه سيكون مهرجانا مؤقتا؟ وهل سيتم تثبيت موعد المهرجان الحالي بشكل سنوي؟
لا شك أن الرزنامة السنوية تخضع للمراجعة والتطوير المستمر، ونبحث دائماً عن أفكار مبتكرة لتطويرها وتسليط الضوء على العروض السياحية التي تزخر بها قطر، ومع غياب الفعاليات والمهرجانات التقليدية، يعمل المجلس الوطني للسياحة على تطوير تجارب سياحية تناسب الوضع الحالي وتساهم في تنشيط قطاع السياحة، ودعم المواهب المحلية.
وسوف نستمر في تطوير المزيد من المنتجات والتجارب السياحية المبتكرة، وإضافة المزيد من الفعاليات لرزنامة فعالياتنا السنوية.
- هل هناك خطة توسعية تختص بالمهرجان على سبيل المشاركات في النسخة الحالية أو النسخ المقبلة؟
يشهد مهرجان طهاة قطر إقبالًا من عدة مطاعم، حيث بدأ بمشاركة 23 مطعمًا واليوم لدينا 28 مطعمًا مشاركًا أي أننا شهدنا زيادة تقدر بنحو 22% خلال نحو أسبوعين فقط من انطلاقة المهرجان، كما نرحب بجميع الجهات المشاركة والمهتمة بالانضمام لإثراء المهرجان وإضافة المزيد من التنوع.
- هل هناك خطة لتحويل المهرجان من افتراضي إلى مهرجان يتم تنظيمه في مكان ثابت أو متغير في الأعوام المقبلة؟
لا توجد خطة لتنفيذ هذا الأمر، خاصة أنه لدينا مهرجان قطر الدولي للأغذية، وهو أكثر المهرجانات شعبية في رزنامة الفعاليات السنوية، لكن أبرز ما يميز مهرجان طهاة قطر هو أنه مهرجان افتراضي يعطي للجمهور فرصة طلب أشهى الأطباق من إعداد أشهر الطهاة دون مغادرة المنزل.
- بالنسبة لشريك التوصيل.. هل ستتم إضافة المزيد من الشركاء في النسخة الحالية أو النسخ المقبلة؟
شركة طلبات (talabat) هي الشريك الحصري لمهرجان طهاة قطر ، ويتضمن تطبيق الشركة أسماء المطاعم المشاركة مع قائمة الطعام الخاصة بكل مطعم، والوجبات الثلاث التي يجري تسويقها والمعدة من قبل أشهر الطهاة.
- وماذا عن طبيعة الدور الذي يلعبه المهرجان في دعم قطاع ريادة الأعمال القطري، وكذلك القطاع الخاص الوطني؟
يدعم المجلس الوطني للسياحة قطاع ريادة الأعمال في جميع فعالياته مثل مهرجان قطر الدولي للأغذية ومعرض الدوحة للمجوهرات والساعات ومهرجان قطر للتسوق من خلال إعطائهم الفرصة للمشاركة والاحتكاك العملي لكسب الخبرات وتطوير قدراتهم، وبينما يشهد مهرجان طهاة قطر مشاركة الطهاة العالميين، فهو أيضًا يتضمن تبادل الخبرات بين هؤلاء الطهاة والمواهب القطرية المشاركة من خلال شراكتين حيث يستضيف فندق بارك حياة الدوحة الشيف نور المزروعي ويستضيف فندق موندريان الشيف حسن الإبراهيم.
- وهل هناك خطة لتعظيم ذلك الدور في النسخ المقبلة من المهرجان؟
يظل دعم المواهب المحلية ورواد الأعمال، أحد أهم الأهداف التي يعمل المجلس الوطني للسياحة على تحقيقها، ودائماً ما نعمل على إتاحة الفرصة لمشاركتهم أينما توفرت.
- وهل من الممكن أن تشمل الحملة للترويجية للمهرجان في نسخه المقبلة عروضا وخصومات خاصة من قبل الفنادق والمطاعم المشاركة؟
بالطبع، خاصة وأننا نعمل دائماً لتطوير منتجاتنا السياحية بما يتناسب مع الظروف والمعطيات والأهداف التي نعمل على تحقيقها، وفي النهاية كل جهودنا موجهة لدعم وتنشيط القطاع السياحي، وتعزيز مساهمته في الاقتصاد المحلي، وتقديم تجارب سياحية مبتكرة لدعم السياحة المحلية وجذب الزوار وتعزيز مكانة قطر على خريطة السياحة العالمية.
- ما هي أبرز الإجراءات الاحترازية التي يتخذها المجلس الوطني للسياحة لضمان تقديم تجربة تقديم وتوصيل طعام آمنة عبر المهرجان في ظل استمرار تفشي جائحة (كوفيد-19)؟
قدم المجلس الوطني للسياحة برنامج قطر نظيفة العام الماضي بالتعاون مع وزارة الصحة العامة لضمان تفعيل أفضل ممارسات التعقيم والنظافة بالتنسيق مع الجهات المعنية، وقد حقق البرنامج نجاحًا كبيرًا وساهم في تنشيط قطاع الضيافة بشكل ملحوظ، ويلعب البرنامج دورًا رئيسيًا في مهرجان طهاة قطر ، حيث تعمل كل المطاعم المشاركة تحت مظلة البرنامج وذلك لضمان تقديم تجربة آمنة لكل الأطراف.
بريطانيا واليابان تستعدان لشراكات بـ24 مليار دولار في التكنولوجيا والاستثمار
قطر تفتح باب التجنيد الاختياري لفئات جديدة.. مكافآت تصل إلى 7000 ريال ومزايا إقامة دائمة
