كشف منظمو مهرجان قطر الدولي للأغذية عن تفاصيل النسخة العاشرة من المهرجان، والذي تنطلق فعالياته في الفترة من 20 إلى 30 مارس في حديقة الأكسجين بالمدينة التعليمية التابعة لمؤسسة قطر للتربية والعلوم وتنمية المجتمع. ويحتفي المهرجان في نسخته لهذا العام بعشر سنوات من النجاح استطاع خلالها أن يُعزز فرص النمو في قطاع الأغذية والمشروبات القطري، وأن يكون وجهةً جاذبة للزوار والمواطنين والمقيمين الراغبين في استكشاف أشهى النكهات والأطباق العالمية وسط أجواء احتفالية في مواقع ومعالم قطرية نابضة بالحيوية.
وتتضمن الملامح الرئيسية للمهرجان هذا العام مشاركة أكثر من 150 جناحاً، موزعة على 3 مناطق رئيسية وهي منطقة O1-الطبق الرئيسي، وO2 - منطقة الأغذية الصحية للأطفال وأنشطتهم الترفيهية، وO3- منطقة المقاهي والوجبات الخفيفة، بالإضافة إلى أماكن الجلوس ذات الخصوصية والتي تقدم قوائم طعام بحسب الطلب.
واحتفالا بالسنة العاشرة يستضيف المهرجان 29 طاهياً يمثلون كوكبة من أشهر الطهاة في قطر والعالم وينتمون لـ 14 دولة يستعرضون مهاراتهم في فنون الطهي عبر أشهر فعاليات المهرجان وهي مسرح الطهي المباشر.
وقال راشد القريصي من المجلس الوطني للسياحة: يسعدنا أن نطلق نسخة هذا العام من مهرجان قطر الدولي للأغذية بالتعاون مع شركائنا، وأن نحتفي بالنجاح الذي حقّقه المهرجان على مدى السنوات العشرة الماضية واستمراره في اجتذاب مشاهير الطهاة وعشَّاق الطعام وروّاد الأعمال في قطاع الأغذية والمشروبات، والعديد من أفراد المجتمع في قطر . وأضاف قائلاً: لقد أدى مهرجان قطر الدولي للأغذية دوراً حيوياً في إستراتيجيتنا الرامية لتطوير وتنويع التجارب السياحية التي توفرها قطر عبر المهرجانات والفعاليات المتنوعة. ولذلك فنحن نهنئ شركاءنا في القطاع الخاص على هذا النجاح ونتطلع لمواصلة اجتذاب الزوار من جميع أنحاء العالم، بالإضافة إلى المواطنين والمقيمين الذين يُشكلون معاً مشهداً ثقافياً متنوعاً ويستمتعون بالتمازج الذي يصنعه المهرجان بين الغذاء والثقافة . وقال محمد فخرو، المدير التنفيذي للتواصل الخارجي وتطوير العلاقات المؤسسية، مؤسسة قطر: نحن سعداء باستضافتنا النسخة العاشرة من مهرجان قطر الدولي ونغتنم هذه الفرصة لدعوة الجميع إلى استكشاف مؤسسة قطر كتجربة متكاملة، والاستفادة من الخدمات التعليمية والترفيهية التي توفرها مرافقنا المفتوحة للجمهور والزّوار من داخل الدولة وخارجها على مدار العام وليس فقط خلال أيام المهرجان .
وقالت مشاعل شهبيك من المجلس الوطني للسياحة يَسُرنا أن نحتفل بمرور عشر سنوات على الانطلاقة الأولى لمهرجان قطر الدولي للأغذية الذي أصبح يسلط الأضواء على الأماكن والمعالم السياحية في قطر. وعلى مدار هذه السنوات لم يلهم المهرجان رواد الأعمال لتقديم المطاعم والأطباق المبتكرة وحسب، ولكنه مهَّد الطريق أيضا أمام منظمي الفعاليات لتقديم مهرجانات أغذية متخصصة وإثراء مشهد الطعام والطهي في قطر وجعله أكثر حيوية عاماً بعد آخر . وسعياً لتوسيع نطاق تجربة مهرجان قطر الدولي للأغذية لتشمل عشاق الطعام خارج الموقع الرئيسي للمهرجان تعود قائمة المهرجان مرة أخرى في أكثر من 35 المطاعم والمقاهي لتقدم لرواد تلك الأماكن قائمة خاصة تضم ثلاثة أصناف من الطعام بأسعار مخفَّضة ويقدم مهرجان قطر الدولي للأغذية بالتعاون مع مؤسسة قطر، برنامجا للتوعية بأنماط التغذية الصحية لطلاب المدارس في 50 مدرسة في قطر في الفترة من 10 إلى 14 مارس، وذلك لمساعدة الطلاب على التمييز بين الغذاء الصحي والغذاء غير الصحي، وفهم فوائد ومضار كل منهما.
وساهم المهرجان في إثراء مشهد الطعام في قطر، وذلك خلال اجتذاب الطهاة العالميين لفتح مطاعمهم الخاصة في قطر ومن خلال توفير منصة لرواد الأعمال المحليين تتيح لهم تقديم عروضهم المبتكرة ومنتجاتهم المحلية التي تنتجها المزارع القطرية.