أعلنت وزارة الثقافة الفرنسية، اليوم، أنها قررت ترشيح صناعة خبز الباغيت ومهارات إنتاجه والثقافة التي تحيط به، للدخول في القائمة التمثيلية للتراث الإنساني في منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة /اليونسكو/ في الفترة (2021 / 2022).
وأفادت السيدة روزلين باشيلوت-ناركوين، وزيرة الثقافة الفرنسية، في تصريحات، إنه من شأن إدراج هذه الصناعة في قائمة /اليونسكو/ أن يعرف الكثير من الناس في العالم بالنظام الغذائي اليومي المعتمد في جزء كبير منه على خبر الباغيت ، سواء في فرنسا أو في غيرها من الدول ، مشددة على الأهمية البالغة لهذه الصناعة في مختلف المناطق الفرنسية وبغيرها من دول الجوار وحتى في دول أفريقية وأمريكية.
كما أشارت الوزيرة إلى أن تاريخ خبز الباغيت في فرنسا يعود إلى القرن السابع عشر، مبينة أن هذا المنتوج يلقى رواجا كبيرا في بلادها، ويشهد مسابقات ومنافسات عدة في مجال انتاجه وطرق تحضيره، وأساليب عرضه للمستهلكين ما يجعله إرثا وطنيا هاما يستحق التواجد في التراث اللامادي لليونسكو .
ووفقا للوائح منظمة /اليونسكو/، يمكن للدول الأعضاء التقدم بترشيح منتج واحد، كحد أقصى سنويا، للدخول في القائمة التمثيلية للتراث الإنساني، ومن ثم الاعتراف به تراثا ثقافيا غير مادي من جانب المنظمة الأممية.
116.5 مليون يورو قيمة منتخب مصر السوقية.. وتوقعات بالارتفاع بعد التأهل لدور الـ16
11 مليون دولار.. منتخب مصر يحصد مكافأة مونديال 2026 بعد التأهل لدور الـ32
